和純生態(tài)的果木炭差別起來的就是如今占銷售市場大部分的機(jī)制木炭。假如說果木炭還是較為時興于喝茶人員的人群，那麼機(jī)制木炭就是各種烤串商業(yè)家庭裝的首要挑選，終究是經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)久耐用。

普遍的有條形型和球形二種，長條狀的比球型的木碳更為使用長久，一來是容積相對來說大一些，二來是由于條形的木碳在抑制的全過程中會更為密實度。可是球型的木碳更為非常容易引燃，由于球形體積更非常容易被發(fā)熱量圍繞，并且點燃起來更為充足，條型的木碳會碰到小半截沒燃完的狀況，但球型炭基礎(chǔ)全是點燃的。

機(jī)制木炭因為相對密度高，強(qiáng)度大，點燃時間長度外觀設(shè)計整齊的特性現(xiàn)在在烤串領(lǐng)域獲得廣泛運(yùn)用，自然機(jī)制木炭品質(zhì)良莠不齊，品質(zhì)不錯的機(jī)制木炭原材料為木屑木屑，品質(zhì)不太好的機(jī)制木炭原材料是花生殼、秸桿等，因此引燃起來覺得很不一樣，就拿不大好引燃的純木屑機(jī)制木炭而言，就務(wù)必依靠引火炭幫助，不同的機(jī)制木炭廠家也有生產(chǎn)著不同的機(jī)制木炭。

什么叫引火炭呢，實際上便是之前大家說到過的BBQ燒烤炭，因為其添加仍然成份因此能夠 先引燃它，隨后把機(jī)制木炭放進(jìn)點燃的BBQ燒烤炭上就可以，要是沒有引火炭還可以用一般果木炭做為引火炭，將機(jī)制木炭放到引燃的果木炭上就能點燃了，機(jī)制木炭的優(yōu)勢是點燃時間長、發(fā)熱量高。